Awalnya Sekadar Hobi, Kini Kuwalahan Melayani Pesanan Roti
Hingga kini sudah ratusan mitra binaan PT. Semen Gresik (Persero) Tbk yang sukses berwirausaha melaluin program kemitraan dan Bina Lingkungan. Salahsatunya usaha Roti yang digeluti Hj Masfufah dengan mendirikan Family Bakery. Berangkat dari hobi, kini usaha yang dikelola istri pegawai PT Semen Gresik tersebut menggeliat.
Sosok Hj Masfufah yang sederhana namun ulet tersebut menceritakan awal dirinya membuka bisnis roti di Kota Gresik. Saat itu, dirinya mendapat pesanan roti dari kantor suaminya untuk sebuah acara kantor . pesanan itu bukan tanpa sebab, karena kolega suaminya tahu jika Hj Masfufah pandai membuat roti.
Pesanan pertama sukses karena sejumlah kolega suaminya. Memuji roti bikinannya enak dan empuk. Setelah itu silih berganti dia menerima pesanan yang di kerjakan sendiri di rumahnya di Jl Sumatera, Komplek Perumahan Gresik Kota Baru.
“Saat itu saya sering ditanya nama usahanya apa, saya sering bingung menjawab karena saat itu hanyalah usaha rumahan. Namun, berangkat dari pertanyaan itu saya menemukan jawaban jika usaha tersebut merupakan usaha keluarga sehingga saya beri nama Family Bakery, kata Hj Masfufah.
Setelah berjalan 3 tahun, usahanya mulai membuahkan hasil, dan dilirik oleh Bagian Bina Lingkungan PT Semen Gresik. Selanjutnya, usaha pemilik Bakery tersebut masuk menjadi mitra binaan pabrik Semen terbesar diIndonesia ini.
Kepala Bagian Bina Lingkungan PT Semen Gresik, Eko Honeng Setyobudi menjelaskan pembinaan yang dilakukan kepada Family Bakery sama seperti mitra binaan lainnya. Mereka mendapatkan kredit lunak juga mendapat pelatihan manajemen.
“Pelatihan manajeman kami berikan secara lengkap , mulai pemasaran, pengelolaan keuangan, serta study banding ke perusahaan atau pabrik yang bergerak di bidang pembuatan roti dan kue. Pembinaan seperti ini langsung dirasakan oleh pelaku usaha, sehingga mereka bisa mengembangkan usahanya, “ kata Eko Honeng Setyobudi.
Sejak menjadi mitra binaaan PT Semen Gresik, Family Bakery terus berkembang dan maju. Kini toko roti itu memiliki 6 cabang yang tersebar di Gresik, Lamongan, Surabaya, dan Sidoarjo. Untuk legalitas, usaha tersebut juga mendapat arahan dari PT Semen Gresik untuk melengkapi usahanya dengan izin dari kementrian kesehatan. Diantaranya mendapatkan izin industry rumah tangga, serta sertifikasi halal.
“Alhamdulillah sampai sekartang kami sudah mempekerjakan 25 pegawai untuk memproduksi 15000 roti setiap hari,” kata Hj Masfufah. 00Keberhasilan Family Bakery juga diakui manajemen PT Semen Gresik. Pada perayaan HUT PT Semen Gresik 2010 lalu, Family Bakery mendapatkan penghargaan sebagai UKM terbaik binaan perusahaan. “tahun yang sama Family Bakery masuk nominasi dalam UKM Award yang diadakan oleh kementrian BUMN atas kerjasama dengan PT Semen Gresik (Persero) Tbk. Ini adalah wujud keberhasilan Semen Gresik membina usaha kecil menengah di sekitar pabrik, “ sebut Eko Honeng Setyobudi.